去年的穀東朋友,
不知還記不記得玉里山豬(糙)米呢,
(可以參閱這幾篇 ~ 田間周記-大暑 & 田間周記-回歸)
由於這塊田只能依靠柴油引擎汲取河水灌溉,不太節能減碳,所以今年我們改採粗放的方式來種植紅、黃、黑豆,希望能夠好好善用不同特性的土地。
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條播後的發育情況 |
而就在與池上秧苗同時播種的三個月後,紅豆寶寶們已經開始陸續熟成了,紅豆綠豆跟黑豆黃豆走不同路線,他們在採收前會開三次花,由下而上的分三批成熟,所以可以看到下黃上青的豆莢在同一棵身上。
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目前已經開到第二還第三次花的紅豆,需要人力支援採收,雖然只是不到1分地的大小,但交給大自然野放的結果,變得需要在野草裡尋他千百度才能發現他們的蹤跡,若你也有百蹲不累的好體力(或是願意索性坐在大地上享受與自然合為一體的勇氣)可以一起來幫忙喔~ |
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紅豆寶寶的誕生 ~
在採收作業之後,要仰賴太陽公公幫他們日光浴熟成,緊接著就是需要好眼力和好手腳的篩選作業,讓飽滿圓潤的紅豆從果莢中快速分離,將還在裝熟、發霉、蟲蝕的NG豆豆挑除,就是我們將來甜美的紅豆泥和紅豆湯啦。
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紅豆 。 黑豆黃豆 。 不同之比較
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< 紅豆葉尖 > |
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< 黑豆、黃豆葉圓 > |
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< 分批成熟的紅豆 > |
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< 同時成熟的黃豆、黑豆 >
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紅豆的黃色蝶狀花 |
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黑豆、黃豆的紫色蝶狀花(小時候) |
下次看到要認得我們喔 !!!。v。